स्वस्थ आंत के लिए आहार दिशानिर्देश

1. विविध प्रकार के खाद्य पदार्थ खाएं

- विविध माइक्रोबायोम को बढ़ावा देने के लिए अपने आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल करें।

- विभिन्न सब्जियों को शामिल करें।

2. फाइबर का सेवन बढ़ाएं

- फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ आंत के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक होते हैं क्योंकि वे अच्छे बैक्टीरिया को भोजन प्रदान करते हैं।

- उच्च फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों में सब्जियाँ - ब्रोकोली, गाजर, पालक शामिल हैं।

3. किण्वित खाद्य पदार्थ शामिल करें

- किण्वित खाद्य पदार्थों में लाभकारी प्रोबायोटिक्स होते हैं जो आंत के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।

- उदाहरणों में किण्वित डोसा बैटर, केफिर, सौकरकूट, किमची, मिसो, और कोम्बुचा शामिल हैं।

4. प्रीबायोटिक खाद्य पदार्थों का सेवन करें

- प्रीबायोटिक्स फाइबर के प्रकार हैं जो आपकी आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया को भोजन प्रदान करते हैं।

- प्रीबायोटिक्स के स्रोतों में लहसुन, प्याज, लीक्स, शतावरी, केले, और जई शामिल हैं।

5. हाइड्रेटेड रहें

- पर्याप्त पानी पीना पूरे शरीर के स्वास्थ्य, जिसमें आंत भी शामिल है, के लिए महत्वपूर्ण है।

- प्रति दिन कम से कम 8 गिलास पानी पीने का लक्ष्य रखें, और अधिक यदि आप सक्रिय हैं या गर्म जलवायु में रहते हैं।

6. प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को बंद करें

- प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में अक्सर अस्वस्थ वसा, शर्करा, और योजक होते हैं जो आंत के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

- प्रसंस्कृत स्नैक्स, फास्ट फूड, शर्करायुक्त पेय, और परिष्कृत अनाज का सेवन बंद करें।

7. शर्करा और कृत्रिम मिठास को बंद करें

- उच्च शर्करा का सेवन आंत में बैक्टीरिया के संतुलन को बिगाड़ सकता है।

- कृत्रिम मिठास भी आंत के बैक्टीरिया को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं।

8. स्वस्थ वसा

- जैतून का तेल, एवोकाडो, नट्स, और वसायुक्त मछली जैसी स्वस्थ वसा के स्रोतों को शामिल करें।

- सैल्मन और सार्डिन जैसी मछली में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड में सूजन-रोधी गुण होते हैं जो आंत के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं।

9. अधिक खाने से बचें

- बड़े भोजन पाचन तंत्र पर बोझ डाल सकते हैं।

- नियंत्रित भोजन खाने से पाचन में सहायता मिल सकती है और बेहतर आंत स्वास्थ्य को बढ़ावा मिल सकता है।

10. शराब का सेवन बंद करें

- अत्यधिक शराब का सेवन आंत के माइक्रोबायोम को बिगाड़ सकता है और आंत की परत को नुकसान पहुंचा सकता है।

11. खाद्य संवेदनाओं पर विचार करें

- किसी भी खाद्य असहिष्णुता या संवेदनशीलता के प्रति सावधान रहें, क्योंकि ये आंत के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं।

- आम दोषियों में ग्लूटेन, डेयरी, और कुछ FODMAPs (फरमेंटेबल ओलिगो-, डाई-, मोनो-सैकेराइड्स, और पॉलिओल्स) शामिल हैं।

12. घर पर खाना पकाएं

- अपने भोजन को घर पर तैयार करने से आपको सामग्री को नियंत्रित करने और रेस्तरां और पूर्व-पैक खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले योजक और संरक्षकों से बचने की अनुमति मिलती है।

- ताजे, साबुत सामग्री का उपयोग करें और सरल, संतुलित भोजन पकाएं।

इन आहार दिशानिर्देशों का पालन करके, आप एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम का समर्थन कर सकते हैं, पाचन को सुधार सकते हैं, और समग्र कल्याण को बढ़ा सकते हैं।

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